УТВЕРЖДАЮ:
__________/Т.В.Стрельникова
10-ти дневное (безмолочное) меню на 2024-2025 учебный год (летний период)
САД (день первый)
Приём
пищи
Наименование блюда
Выход
блюда
Пищевые вещества
(г)
У
Энергетич
Витамин
еская
№
С
ценность
рецерптуры
(ккал)
Б
Ж
200
45
180
100
100
4.32
3.105
0.02
0.5
0.35
4.68
5.325
0
0.1
0.35
28.86
380.64
21.36 118.86337
4.65
19.75
10.1 41.61122
10.8
39.6
0
0
0
0
0
2021/16/4/
7.035
7.11/10/1
7.031
7.346
Салат из помидоров с
раст.маслом
60
0.3
0.04
0.87
5.2
0
7.288
Щи вегетарианские
180
0.79
1.38
4.04
32.1
0
7.8/2/2
Гуляш из мяса свинины
80
15.26
14.77
3.716
231.2
0
7.11/8/1-1
Каша перловая
130
3.05
3.69
23.25
145.29
0
7.142/5
Компот из сухофруктов
180
0.49
0.03
8.91
40.45
0.05
2021/6/10
Каша пшеничная
Завтрак безмолочная с маслом раст
Батон с маслом
Чай с лимоном
Второй Сок фруктовый
завтрак Яблоко
Обед
Соль
5
0
0
0
0
0
7.044
Хлеб ржаной
40
6.6
1.2
41.8
181
0
7.003
180
20
0
7.6
0
0.9
5.91
50.1
24.64
231
0
0
7.354/6
2021/103
150
5.55
6.88
32.42
230.87
0
7.н180/3
39.35 246.79
1722.21
0.05
15
Чай с сахаром
Полдник Хлеб пшеничный
Рагу с овощами
Итого за 1 день
1650.00 47.94
ПРИМЕЧАНИЕ: в 10-00 наименование блюд (яблоко) и в полднике (кефир) может быть изменено по
завозу фруктов и кисломолочных продуктов поставщиками в следующем порядке:
10-00
Полдник
Апельсин
Банан
Груша
Биойгурт
130
130
150
180
0.63
1.05
0.36
5.133
0.14
0.07
0.27
5.867
7.21
15.26
9.27
7.333
28
62.3
38.7
92.96
7.210
7.129
7.187/7
7.403/10
УТВЕРЖДАЮ:
__________/Т.В.Стрельникова
10-ти дневное (безмолочное) меню на 2024-2025 учебный год (летний период)
Ясли (день первый)
Приём
пищи
Наименование блюда
Выход
блюда
Пищевые вещества
(г)
Б
Ж
У
Энергетич
Витамин
еская
№
С
ценность
рецерптуры
(ккал)
Каша пшеничная
безмолочная с маслом
Завтрак раст
Батон с маслом
Чай с лимоном
Второй Сок фруктовый
завтрак Яблоко
200
40
180
80
90
4.32
2.72
0.02
0.5
0.36
4.68
5.175
0
0.1
0.36
28.86
18.69
4.65
10.1
10.39
380.64
107.6
19.75
46
39.6
0
0
0
0
0
2021/16/4
7.035/9
2021/29/10
7.033/1
7.131-4
Салат из помидоров с
раст.маслом
45
0.3
0.04
0.87
5.2
0
7.288/1
Щи вегетарианские
Котлета мясная
150
60
1.26
6.6
2.07
5.815
6.11
2.101
48.73
96.27
0
0
7.н146
7.н163/6
Каша перловая
110
3.05
3.69
23.25
145.32
0
7.142/4
Компот из сухофруктов
150
0
0
9.54
39.8
0.035
7.115/1
20
3
150
20
130
1.32
0
3.77
1.51
15.48
0.24
0
4.31
1.78
19.21
8.36
0
5.54
11.72
11.52
36.2
0
74.48
60.26
314.89
0
0
0
0
0
7.н003-1
7.271/1
2021/103
7.180-4/1
1428.00
41.21
47.47 151.70
1414.74
0.035
15
Обед
Хлеб ржаной
Соль
Чай с сахаром
Полдник Хлеб пшеничный
Рагу из овощей
Итого за 1 день
ПРИМЕЧАНИЕ: в 10-00 наименование блюд (яблоко) и в полднике (кефир) может быть изменено по
завозу фруктов и кисломолочных продуктов поставщиками в следующем порядке:
10-00
Полдник
Апельсин
Банан
Груша
Биойгурт
100
100
100
150
0.63
1.05
0.36
5.133
0.14
0.07
0.27
5.867
7.21
15.26
9.27
7.333
28
62.3
38.7
92.96
0
7.210
7.129
7.187/7
7.403/10
УТВЕРЖДАЮ:
__________/Т.В.Стрельникова
10-ти дневное (безмолочное) меню на 2024-2025 учебный год (летний период)
САД (день второй)
Приём
пищи
Завтрак
Обед
Наименование блюда
Энергети
Выход Пищевые вещества (г) ческая Витам
№
блюда
ценность ин С рецерптуры
Б
Ж
У
(ккал)
Каша гречневая
безмолочная с масл раст
150
2.03
2.77
14.36
89.06
0
2021/2/4/1
Батон с маслом
Чай
45
180
4.21
2.49
6.61
2.48
19.79
16.33
128.79
98.12
0
0
7.035
7.354/6
Сок фруктовый
100
0.5
0.1
10.1
41.4
0
7.031
Салат из отварного карт,
моркови, реп.лука с раст.
маслом
Суп-лапша на курином
бульоне
50
1.12
6.8
12.9
107.79
0
7.28/1/1
180
2.99
14.01
104.59
0
7.20/2/21
Капуста тушеная
130
2.17
3.14
8.89
69.69
0
7.112
Биточки (котлеты) из мяса
кур
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
Соль
Чай с сахаром
70
180
40
5
180
19.06
0.49
6,60
0
0
4.01
0.03
1.2
0
0
5.24
17.08
41.8
0
5.91
144.24
67.34
181
0
24.64
0
0.05
0
0
0
7.н114/2
2021/6/10
7.003
7.044
7.354/6
150
20
20
23.23
3.04
2.15
15.7
0.36
1.08
12.07
20.04
15.88
308.24
83.16
85.52
0
0
0
7.12/7/4
2021/103
7.308/6
1500.00
62.46
47.27
214.40
1533.58
0.05
15
Полдник Тефтели рыбные с рисом
Хлеб пшеничный
Печенье
Итого за 2 день
1.97
ПРИМЕЧАНИЕ: в 10-00 наименование блюд (яблоко) и в полднике (кефир) может быть изменено
по завозу фруктов и кисломолочных продуктов поставщиками в следующем порядке:
10-00
Полдник
Апельсин
Банан
Груша
Биойогурт
130
130
120
180
0.63
1.05
0.36
4.99
0.14
0.07
0.27
3.19
7.21
15.26
9.27
8.49
28
62.3
38.7
84.86
7.210
7.129
7.187/7
7.023
УТВЕРЖДАЮ:
__________/Т.В.Стрельникова
10-ти дневное (безмолочное) меню на 2024-2025 учебный год (летний период)
Ясли (день второй)
Приём
пищи
Наименование блюда
Энергети
Выход Пищевые вещества (г) ческая Витамин
блюда
ценность
С
(ккал)
Б
Ж
У
№
рецерптур
ы
Каша гречневая
безмолочная с масл раст
130
4.19
5.45
17.82
130.22
0
7.н080-7
Батон с маслом
46
6.76
13.37
46.46
301.91
0
7.035/1
Чай
180
0
0
6.36
26.53
0
2021/027/1
Сок фруктовый
80
0.5
0.1
10.1
41.4
0
7.033/1
Салат из отварного
картоф, морк,реп.лука, с
раст.маслом
Суп-лапша на курином
бульоне
30
0.52
3.07
6.18
45.198
0
7.28/1/3
150
2.99
14.01
104.59
0
2021/22/2
Капуста тушеная
120
2.34
3.85
11.15
87.01
0
11/3/2021
Котлета из мяса куры
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
Соль
Чай с сахаром
50
150
20
5
150
11.49
0.35
0.36
0
0
3.04
0
0.02
0
0
3.25
14.25
13.26
0
6.36
93.55
49.9
52.141
0
26.53
0
0.035
0
0
0
7.н114/4
7.6/10/2,
7.н003-1
7.044
7.354/1
18.59
Полдник Тефтели рыбные с рисом 120
Хлеб пшеничный
20
2.28
Печенье
20
1.56
1271.00 50.91
Итого за 2 день
12.56
0.27
0.78
9.66
15.03
11.52
246.59
62.37
61.83
0
0
0
7.12/7/1
2021/103
7.308/6
45.50
185.41
1329.77
0.035
15
Завтрак
Обед
1.97
ПРИМЕЧАНИЕ: в 10-00 наименование блюд (яблоко) и в полднике (кефир) может быть изменено
по завозу фруктов и кисломолочных продуктов поставщиками в следующем порядке:
10-00
Полдник
Апельсин
Банан
Груша
Биойогурт
100
100
100
150
0.63
1.05
0.36
4.99
0.14
0.07
0.27
3.19
7.21
15.26
9.27
8.49
28
62.3
38.7
84.86
7.210
7.129
7.187/7
7.023
УТВЕРЖДАЮ:
__________/Т.В.Стрельникова
10-ти дневное (безмолочное) меню на 2024-2025 учебный год (летний период)
САД (день третий)
Приём
пищи
Наименование блюда
Энергетич
Выход Пищевые вещества (г) еская
№
Витами
блюда
рецерптуры
нС
ценность
Б
Ж
У
(ккал)
Каша безмолочная
ассорти (рис,гречневая
крупа) с масл растит
150
2.18
5.05
20.05
138.8
0
2021/19/4
Батон с маслом
45
4.21
6.61
19.79
128.79
0
7.035
Чай
Второй
Сок фруктовый
завтрак
180
100
0
0.5
0
0.1
6.36
10.1
26.53
41.4
0
0
7.10/10/1
7.031/1
0
0
7.291
7.11/2/2
Завтрак
Обед
Салат из огурцов раст
маслом.
Рассольник с крупой
60
180
Запеканка картофельная,
фаршированная
отварным мясом кур с
овощами .
180
2.98
3.95
22.01
130.15
0
7.6/9/2
180
40
5
180
75
0.49
3.3
0
0
6.13
0
0.6
0
0
8.09
18.71
20.9
0
6.36
44.8
69.05
81.45
0
26.53
304.44
1375.00
22.74
31.45
188.29
1084.44
0.05
0
0
0
0
0.05
7.078/1
2021/103/2
7.044
2021/27/1
2021/12/1.
16
Компот из изюма
Хлеб ржаной
Соль
Чай
Полдник
Булочка Ягодка
Итого за 3 день
0.9956 4.0592 5.1979 50.84265
1.95
2.99 14.01
86.46
ПРИМЕЧАНИЕ: в 10-00 наименование блюд (яблоко) и в полднике (кефир) может быть изменено
по завозу фруктов и кисломолочных продуктов поставщиками в следующем порядке:
Апельсин
130
0.63
0.14
7.21
28
7.210
10-00
Банан
130
1.05
0.07 15.26
62.3
7.129
Груша
120
0.36
0.27
9.27
38.7
7.187/7
Йогурт питьевой
150
4.99
3.19
8.49
84.86
7.023
Полдник
УТВЕРЖДАЮ:
__________/Т.В.Стрельникова
10-ти дневное (безмолочное) меню на 2024-2025 учебный год (летний период)
Ясли (день третий)
Приём
пищи
Наименование блюда
Каша безмолочная ассорти
(рис,гречневая крупа) с
Завтрак масл растит
Батон с маслом
Чай
Второй
Сок фруктовый
завтрак
Энергети
№
Выход Пищевые вещества (г) ческая Витами
ценность
н С рецерптуры
блюда
(ккал)
Б
Ж
У
150
46
180
80
2.18
4.41
0
0.5
5.05
9.38
0
0.1
20.05
18.72
6.36
10.1
138.8
148.2
26.53
41.4
0
0
0
0
2021/19/4
7.035/1
2021/027/1
7.033/1
Салат из огурцов с раст
маслом
45
0.78
2.3
3.99
32.58
0
7.291.
Рассольник с крупой
150
1.19
2.25
10.5
71.85
0
7.11/2/3
150
150
20
5
150
60
2.98
0.38
0.36
0
0
6.13
3.95
0
0.02
0
0
8.09
22.01
14.04
13.26
0
6.36
44.8
130.15
57.35
52.141
0
26.53
304.44
1186.00
18.91
31.14
170.19
1029.97
0
0.035
0
0
0
0
0.035
7.6/9/3
7.078
7.н003-1
7.044
2021/027/1
12/12/2021
16
Обед
Запеканка картофельная,
фаршированная отварным
мясом кур с овощами .
Компот из изюма
Хлеб ржаной
Соль
Чай 150
Полдник
Булочка Ягодка 60г
Итого за 3 день
ПРИМЕЧАНИЕ: в 10-00 наименование блюд (яблоко) и в полднике (кефир) может быть изменено по
завозу фруктов и кисломолочных продуктов поставщиками в следующем порядке:
Апельсин
130
0.63
0.14
7.21
28
7.210
10-00
Банан
130
1.05
0.07 15.26
62.3
7.129
Груша
120
0.36
0.27
9.27
38.7
7.187/7
Полдник
Йогурт питьевой
150
4.99
3.19
8.49
84.86
7.023
УТВЕРЖДАЮ:
__________/Т.В.Стрельникова
10-ти дневное (безмолочное) меню на 2024-2025 учебный год (летний период)
САД (день четвертый)
Приём
пищи
Наименование блюда
Выход
блюда
Пищевые вещества
(г)
Б
Ж
У
150
54
180
100
100
2.81
2.97
0
0.42
0.51
4.32
5.27
0
0.42
0.1
39.98
20.4
6.36
12.46
10.27
60
180
Гуляш из мяса куры (кура)
Пудинг из крупы с яблоками
(рисовый, безмолочный)
Завтрак 150г
Батон с маслом
Чай
Второй Яблоко
завтрак Сок фруктовый
Салат из помидоров
растительным маслом
Уха рыбацкая
Энергети
ческая Витами
№
ценность
нС
рецерптуры
(ккал)
220.6
114.88
26.53
42.93
42.24
0
0
0
0
0
2021/6-1/6
7.035
7.10/10/1
7.346
7.031
0.832 4.448 6.335 63.05443
7.83 4.07 10.86 108.15
0
0
7.288
7.30/2/3-2
70
10.12 10.89
2.95
138.0794
0
7.н190-4с
Каша гречневая рассыпчатая
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
130
180
40
5.295 4.816 32.59
0.49 0.03 17.08
3.3
0.6
20.9
169.735
67.34
81.45
0
0.05
0
7.н076
2021/6/10
7.003
Соль
Ватрушка с повидлом
Чай
Итого за 4 день
5
80
180
0
7.35
0
0
8.62
0
0
49.25
6.36
0
329.37
26.53
0
0
0
7.044
7.150/1
2021/27/1
1609.00
42.43
43.69 245.89
1472.29
0.05
16
Обед
ПРИМЕЧАНИЕ: в 10-00 наименование блюд (яблоко) и в полднике (кефир) может быть изменено по
завозу фруктов и кисломолочных продуктов поставщиками в следующем порядке:
10-00
Полдник
Апельсин
Банан
Груша
Йогурт питьевой
130
130
120
150
0.63
1.05
0.36
4.99
0.14
0.07
0.27
3.19
7.21
15.26
9.27
8.49
28
62.3
38.7
84.86
7.210
7.129
7.187/7
7.023
УТВЕРЖДАЮ:
__________/Т.В.Стрельникова
10-ти дневное (безмолочное) меню на 2024-2025 учебный год (летний период)
Ясли (день четвертый)
Приём
пищи
Наименование блюда
Выход
блюда
Пищевые вещества
(г)
Б
Пудинг из крупы с
яблоками (рисовый,
Завтрак безмолочный) 130г
Батон с маслом
Чай
Второй Яблоко
завтрак Сок фруктовый
Обед
Ж
У
Энергетич
еская
Витами
№
ценность
н С рецерптуры
(ккал)
130
40
180
90
80
12.34 14.98 12.71
2.72 5.175 18.69
0
0
6.36
0.36 0.36 10.39
5
0.1
10.1
234.6
107.6
26.53
39.6
46
0
0
0
0
0
2021/6-1/5
7,035/9
2021/027/1
7.131-4
7.033/1
Салат из помидоров с
растительным маслом
Уха рыбацкая
45
150
0.554 2.971
6.45 3.23
4.22
8.27
41.68
85.17
0
0
7.288/1
7.30/2/3-1
Гуляш из мяса куры (кура)
60
8.082 8.082
8.54
2.41
0
7.н190-3с
Каша гречневая
рассыпчатая
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
Соль
Ватрушка с повидлом
Чай 150
Итого за 4 день
120
150
20
5
50
150
5.295 4.816 32.59
0
0
9.54
0.36 0.02 13.26
0
0
0
3.9
6
22.13
0
0
6.36
169.735
39.8
52.141
0
155.9
26.53
0
0.035
0
0
0
0
7.н076/2
7.6/10/2,
7.н003-1
7.044
7.150/3
2021/027/1
1069.10
0.035
16
1370.00 45.56
45.83 173.26
ПРИМЕЧАНИЕ: в 10-00 наименование блюд (яблоко) и в полднике (кефир) может быть изменено
по завозу фруктов и кисломолочных продуктов поставщиками в следующем порядке:
10-00
Полдник
Апельсин
Банан
Груша
Йогурт питьевой
130
130
120
150
0.63
1.05
0.36
4.99
0.14
0.07
0.27
3.19
7.21
15.26
9.27
8.49
28
62.3
38.7
84.86
7.210
7.129
7.187/7
7.023
УТВЕРЖДАЮ:
__________/Т.В.Стрельникова
10-ти дневное (безмолочное) меню на 2024-2025 учебный год (летний период)
САД (день пятый)
Приём
пищи
Наименование блюда
Омлет безмолочный
запеченый или
Завтрак паровой 150г
Батон с маслом
Чай 200
Второй Сок фруктовый
завтрак Яблоко
Обед
Выход
блюда
Пищевые вещества
(г)
Энергетич
Витами
еская
нС
ценность
(ккал)
№
рецерптуры
Б
Ж
У
150
45
200
100
100
9.6
2.97
0
0.5
0.82
11.9
5.27
0
0.1
0.18
0.58
20.4
6.36
10.1
9.39
396.28
114.88
26.53
41.4
32.96
0
0
0
0
0
2021/2/6-1
7.035
2021/27/1
7.031
7.008
Салат из огурцов
раст.маслом
Борщ (безмолочное
меню) 200г
60
2.24
15.2
6.92
169.14
0
7.291
200
1.38
3.65
8.79
74.5
0
2021/2/2/
Картофельное пюре
без молока
Хлеб ржаной
Компот из яблок
Рыба отварная 80г
Соль
150
40
180
80
5
3.28
6.6
0.04
28.7
0
4.71
1.2
0.03
8.97
0
25.03
41.8
7.39
0
0
165.18
181
30.89
214.62
0
0
0
0.05
0
0
2021/4/3/1
7.003
7.197/1
2021/1/7/
7.044
150
22
20
180
6.44
0.56
7.6
0
3.01
0.49
0.9
0
16.19
14.23
50.1
5.91
124.27
55.61
231
24.64
0
0
0
0
7.362-1
7.015/2
2021/103
7.354/6
1722.00
78.89
57.00 287.52
2169.51
0.05
16
Пюре гороховое со
сливочным маслом
Полдник Вафли
Хлеб пшеничный
Чай с сахаром
Итого за 5 день
ПРИМЕЧАНИЕ: в 10-00 наименование блюд (яблоко) и в полднике (кефир) может быть изменено по
завозу фруктов и кисломолочных продуктов поставщиками в следующем порядке:
10-00
Полдник
Яблоко
Банан
Груша
Йогурт питьевой
120
130
120
150
0.42
1.05
0.36
4.99
0.42
0.07
0.27
3.19
12.46
15.26
9.27
8.49
42.93
62.3
38.7
84.86
7.008
7.129
7.187/7
7.023
УТВЕРЖДАЮ:
__________/Т.В.Стрельникова
10-ти дневное (безмолочное) меню на 2024-2025 учебный год (летний период)
Ясли (день пятый)
Приём
пищи
Завтрак
Второй
завтрак
Обед
Выход
Наименование блюда
блюда
Пищевые вещества (г)
Б
Ж
У
Энергетиче
Витами
№
ская
н С рецерптуры
ценность
(ккал)
Омлет безмолочный
запеченый или
паровой
Батон с маслом
Чай
Сок фруктовый
Яблоко
150
40
180
80
90
4.9
2.73
0
0.5
0.36
7.16
506
0
0.1
0.36
21.17
19.12
6.36
10.1
10.39
185.9
127.13
26.53
46
39.6
0
0
0
0
0
2021/2/6-1
7.035/9
2021/027/1
7.033/1
7.131-4
Салат из огурцов
раст.маслом
45
0.46
1.93
1.98
25.55
0
7.291
Борщ (безмолочное
меню)
150
1.38
3.65
8.79
74.5
0
2021/2-22
Картофельное пюре
без молока
110
9.31
8.16
2.8
133.06
0
2021/4/3
Компот из яблок
150
1.93
3.52
13.43
88.45
0
7.197/2
Рыба отварная
Хлеб ржаной
Соль
60
20
3
13.57
2.28
0
1.92
0.27
0
7.73
15.03
0
134.26
62.3
0
0
0
0
7.1/7/6
7.н003-1
7.044
15
15
150
2.797
0.56
0
0.33
0.49
0
18.438
14.23
6.36
76.51
55.61
26.53
0
0
0
7.144
7.221/2
7.354
Хлеб пшеничный
Вафли
Полдник Чай
Пюре гороховое со
сливочный маслом
Итого за 5 день
120
5.27
7.76
23.58
169.83
0
7.362-1
1378.00
46.05
541.65
179.51
1271.76
0.035
16
ПРИМЕЧАНИЕ: в 10-00 наименование блюд (яблоко) и в полднике (кефир) может быть изменено по
завозу фруктов и кисломолочных продуктов поставщиками в следующем порядке:
10-00
Полдник
Яблоко
Банан
Груша
Биокефир
100
130
100
150
0.42
1.05
0.36
4.99
0.42
0.07
0.27
3.19
12.46
15.26
9.27
8.49
42.93
62.3
38.7
84.86
7.346
7.129
7.187/7
7.403/7
УТВЕРЖДАЮ:
__________/Т.В.Стрельникова
10-ти дневное (безмолочное) меню на 2024-2025 учебный год (летний период)
САД (день шестой)
Приём
пищи
Наименование блюда
Каша ячневая
безмолочная с маслом
Завтрак растит
Батон с маслом
Чай с лимоном
Второй Сок фруктовый
завтрак Яблоко
Салат из помидоров с
раст.маслом
Суп крестьянский с
крупой( безм меню)
Выход
блюда
Пищевые вещества (г)
Энергетич
еская
Витами
№
ценность
н С рецерптуры
(ккал)
Б
Ж
У
150
45
180
100
100
2.56
2.97
0.02
0.5
0.35
3.72
5.27
0
0.1
0.35
10.48
20.4
4.65
10.1
10.8
92.98
114.88
19.75
41.4
39.6
0
0
0
0
0
2021/15/4
7.035
7.11/10/1
7.031
7.346
60
1.3
4.08
21.54
19.89
0
7.288
200
0.96
3.65
6.52
61.011
0
2021/38/3
Котлета мясная
Картофель и овощи
тушеные в соусе
70
14.97
12.64
2.45
203.99
0
7.н163/7
130
2.91
3.17
13.81
98.12
0.05
7.н227/2
Компот их сухофруктов
Хлеб ржаной
Соль
Чай
180
40
5
180
0.49
6.6
0
0
0.03
1.2
0
0
8.91
41.8
0
5.91
40.45
181
0
24.64
0.05
0
0
0
2021/6/10
7.003
7.044
7.354/6
Полдник Картофель, запеченный
с яйцом 200г
Печенье
Итого за 6 день
200
20
10.02
0.56
13.64
0.49
44.95
14.23
367.3
55.61
0
0
2021/8/3/
7.308/6
1660.00
44.21
48.34
216.55
1360.62
0.05
16
Обед
ПРИМЕЧАНИЕ: в 10-00 наименование блюд (яблоко) и в полднике (кефир) может быть изменено по
завозу фруктов и кисломолочных продуктов поставщиками в следующем порядке:
10-00
Полдник
Апельсин
Банан
Груша
Йогурт питьевой
130
130
120
150
0.63
1.05
0.36
4.99
0.14
0.07
0.27
3.19
7.21
15.26
9.27
8.49
28
62.3
38.7
84.86
7.210
7.129
7.187/7
7.023
УТВЕРЖДАЮ:
_______/Т.В.Стрельникова
10-ти дневное (безмолочное) меню на 2024-2025 учебный год (летний период)
Ясли (день шестой)
Приём
пищи
Наименование блюда
Выход
блюда
Пищевые вещества (г)
Б
Ж
У
Энергетич
№
Витамин
еская
рецерптур
С
ценность
ы
(ккал)
Каша ячневая
безмолочная с маслом
Завтрак растит 150г
Батон с маслом
Чай с лимоном
Второй Сок фруктовый
завтрак Яблоко
150
40
180
80
90
3.76
2.72
0.02
0.5
0.36
3.98
5.175
0
0.1
0.36
29.73
18.69
4.65
10.1
10.39
361.44
107.6
19.75
46
39.6
0
0
0
0
0
2021/15/4.
7,035/9
2021/29/10
7.033/1
7.131-4
Салат из помидоров с
раст.маслом
45
1.13
6.8
12.93
107.96
0
7.288/1
Суп крестьянский с
крупой (безмолочное
меню) 150
150
1.37
3.37
8.66
72.65
0
7.264
Котлета мясная
60
14.97
12.64
2.45
203.99
0
7.н163/6
Картофель и овощи
тушеные в соусе
120
2.91
3.17
13.81
98
0
7.н227/2
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
Соль
150
20
5
0.25
1.32
0
0.01
0.24
0
9
8.36
0
39.18
36.2
0
0.05
0
0
7.6/10/2,
7.н003-1
7.044
Чай 150
Полдник Картофель, запеченный
с яйцом 150г
Печенье
Итого за 6 день
150
0
0
6.36
26.53
0
2021/027/1
150
20
10.02
0.56
13.64
0.49
44.95
14.23
367.3
55.61
0
0
2021/8/3,
7.308/6
1410.00
39.89
49.98
194.31
1581.81
0.035
15
Обед
ПРИМЕЧАНИЕ: в 10-00 наименование блюд (яблоко) и в полднике (кефир) может быть изменено по
завозу фруктов и кисломолочных продуктов поставщиками в следующем порядке:
10-00
Полдник
Апельсин
Банан
Груша
Йогурт питьевой
130
130
120
150
0.63
1.05
0.36
4.99
0.14
0.07
0.27
3.19
7.21
15.26
9.27
8.49
28
62.3
38.7
84.86
7.210
7.129
7.187/7
7.023
УТВЕРЖДАЮ:
__________/Т.В.Стрельникова
10-ти дневное (безмолочное) меню на 2024-2025 учебный год (летний период)
САД (день седьмой)
Приём
пищи
Наименование блюда
Выход
блюда
Энергети
Пищевые вещества (г) ческая Витами
№
рецерптуры
ценность
нС
(ккал)
Б
Ж
У
Каша рисовая
рассыпчатая
150
2.5
2.74
20.31
119.94
0
2021/43/4
Батон с маслом
Чай
51
180
4.21
0
6.61
0
19.79
6.36
128.79
26.53
0
0
7.175/1
7.10/10/1
Второй
завтрак Сок фруктовый
100
0.5
0.1
10.1
41.4
0
7.031
Уха рыбацкая
50
180
0.9
3.42
5.38
1.16
6.63
5.52
76.16
55.05
0
0
7.29/1/1
7.30/2/2
Бигус с мясом куры
180
8.85
4.07
5.91
100.09
0
7.350/1
200
40
5
0
6.6
0
0
1.2
0
25.445
41.8
0
99.948
181
0
0.05
0
0
7.248
7.003
7.044
70
180
7.42
0
6.53
0
39.03
5.91
265.16
24.64
0
0
7.148/2
7.10/10/1
1386.00
34.40
27.79
186.81
1118.71
0.05
12
Завтрак
Салат из отварного
картофеля, моркови,
свеклы с луком и сол
огурцом с раст масл
Обед
Кисель из концентрата
плодового или ягодного
Хлеб ржаной
Соль
Шанежка с
Полдник картофелем
Чай
Итого за 7 день
ПРИМЕЧАНИЕ: в 10-00 наименование блюд (яблоко) и в полднике (кефир) может быть изменено
по завозу фруктов и кисломолочных продуктов поставщиками в следующем порядке:
10-00
Полдник
Апельсин
Банан
Груша
Йогурт питьевой
130
130
120
150
0.63
1.05
0.36
4.99
0.14
0.07
0.27
3.19
7.21
15.26
9.27
8.49
28
62.3
38.7
84.86
7.210
7.129
7.187/7
7.023
УТВЕРЖДАЮ:
______/Т.В.Стрельникова
10-ти дневное (безмолочное) меню на 2024-2025 учебный год (летний период)
Ясли (день седьмой)
Приём
пищи
Наименование блюда
Энерге
тическа
Витам
№
Выход Пищевые вещества (г)
я
ин С рецерптуры
блюда
ценнос
Б
Ж
У
ть
Каша рисовая рассыпчатая
130
2.51
2.75
20.31 119.95
0
7.45/3/2
Батон с маслом
46
9.3
14.74
40.65 305.87
0
7.035/1
Чай
Второй
завтрак Сок фруктовый
180
0
0
6.36
26.53
0
2021/027/1
80
0.5
0.1
10.1
46
0
7.033/1
30
0.9
5.38
6.63
76.16
0
7.29/1/3
Уха рыбацкая
150
7.83
4.07
10.86 108.15
0
7.30/2/3-1
Бигус с мясом куры
180
8.85
4.07
5.91
100.09
0
7.350/1
150
20
5
0
1.32
0
0
0.24
0
12.73
8.36
0
55.27
36.2
0
0.05
0
0
7.248
7.н003-1
7.044
50
150
5.68
0
7.93
0
31.2
6.05
216.16
25.27
0
0
1171.00
36.89
39.28
4.296
7.354/1
12
Завтрак
Салат из отварного
картофеля, моркови, свеклы с
луком и сол огурцом с раст
масл
Обед
Кисель из концентрата
плодового или ягодного
Хлеб ржаной
Соль
Шанежка с картофелем
Чай 150
Итого за 7 день
159.16 1115.65
0.035
ПРИМЕЧАНИЕ: в 10-00 наименование блюд (яблоко) и в полднике (кефир) может быть изменено
по завозу фруктов и кисломолочных продуктов поставщиками в следующем порядке:
10-00
Полдник
Апельсин
Банан
Груша
Йогурт питьевой
130
130
120
150
0.63
1.05
0.36
4.99
0.14
0.07
0.27
3.19
7.21
15.26
9.27
8.49
28
62.3
38.7
84.86
7.210
7.129
7.187/7
7.023
Страница
УТВЕРЖДАЮ:
__________/Т.В.Стрельникова
10-ти дневное (безмолочное) меню на 2024-2025 учебный год( летний период)
САД (день восьмой)
Приём
пищи
Наименование блюда
Батон с маслом
Завтрак Картофель отварной 75
Яйцо отварное - 40 гр
Чай
Второй Сок фруктовый
Салат из огурцов с
раст маслом
Суп гороховый
Обед
Полдник
Выход
блюда
№
Пищевые вещества (г) Энергети Витами
ческая
н С рецерптуры
Б
Ж
У
45
5.03
7.47
19.65
138.43
0
7,175/1
75
40
180
100
2.37
4.79
0
0.5
1.8
4.05
0
0.1
20.7
0.27
6.36
10.1
115.76
62.8
26.53
41.4
0
0
0
0
2021/1/3/
7.1/6/8
2021/27/1
7.031
60
200
1.67
7.72
4.735
5.16
8.32
17.65
66.846
132.8
0
0
7.291
7.н086
Котлета мясная
Картофельное пюре с
морковью 150г (бм)
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
Соль
Чай
70
14.97
12.64
2.45
203.99
0
7.н163/7
150
180
40
5
180
2.75
0.49
6.6
0
0
3.61
0.03
1.2
0
0
19.46
8.91
41.8
0
5.91
309.96
40.45
181
0
24.64
0
0.05
0
0
0
2021/5/33
2021/6/10
7.003
7.044
7.354/6
Сдоба обыкновенная
70
5.34
6.96
25.95
202.9
0
7.8/12/3
1395.00
52.23
47.76
187.53
1547.51
0.05
15
Итого за 8 день
ПРИМЕЧАНИЕ: в 10-00 наименование блюд (яблоко) и в полднике (кефир) может быть изменено
по завозу фруктов и кисломолочных продуктов поставщиками в следующем порядке:
10-00
Полдник
Апельсин
Банан
Груша
Биойогурт питьевой
130
130
120
150
0.63
1.05
0.36
4.99
0.14
0.07
0.27
3.19
7.21
15.26
9.27
8.49
28
62.3
38.7
84.86
7.210
7.129
7.187/7
7.023
УТВЕРЖДАЮ:
______/Т.В.Стрельникова
10-ти дневное (безмолочное) меню на 2024-2025 учебный год (летний период)
Ясли (день восьмой)
Приём
пищи
Завтрак
Второй
завтрак
Обед
Наименование блюда
Выход
блюда
Пищевые вещества (г)
Б
Ж
У
Энергет
№
ическая Витам
рецерптур
ценност ин С
ы
ь (ккал)
Яйцо отварное - 20 гр
20
4.79
4.05
0.27
62.8
0
2021/1/6.
Картофель отварной 75
75
2.37
1.8
20.7
115.76
0
2021/1/3/
Батон с маслом
Чай
Сок фруктовый
40
180
80
9.3
0
0.5
14.74
0
0.1
40.65
6.36
10.1
305.87
26.53
46
0
0
0
7.034
2021/027/1
7.033/1
Салат из огурцов
45
1.67
4.735
8.32
66.846
0
7.291
Суп гороховый
Котлета мясная
Картофельное пюре с
морковью 120 г(бм)
150
60
7.72
14.97
5.16
12.64
17.65
2.45
132.8
203.99
0
0
7.н086
7.н163/6
120
2.23
3.09
14.71
90.87
0
2021/5/3.
Компот из сухофруктов
150
0
0
9.54
39.8
0.035
7.6/10/2,
20
3
150
50
1.32
0
0
5.34
0.24
0
0
6.96
8.36
0
6.36
25.95
36.2
0
26.53
202.9
0
0
0
0
1143.00
50.21
53.52
171.42
1356.90
0.035
7.н003-1
7.044
2021/027/1
7,8/13
15
Хлеб ржаной
Соль
Чай 150
Полдник
Сдоба обыкновенная
Итого за 8 день
ПРИМЕЧАНИЕ: в 10-00 наименование блюд (яблоко) и в полднике (кефир) может быть изменено
по завозу фруктов и кисломолочных продуктов поставщиками в следующем порядке:
10-00
Полдник
Апельсин
Банан
Груша
Биойогурт питьевой
130
130
120
150
0.63
1.05
0.36
4.99
0.14
0.07
0.27
3.19
7.21
15.26
9.27
8.49
28
62.3
38.7
84.86
7.210
7.129
7.187/7
7.023
УТВЕРЖДАЮ:
__________/Т.В.Стрельникова
10-ти дневное (безмолочное) меню на 2024-2025 учебный год (летний период)
САД (день девятый)
Приём
пищи
Наименование блюда
Макаронные изделия
отварные
Энергети
Выход Пищевые вещества (г) ческая Витам
№
блюда
ценность ин С рецерптуры
Б
Ж
У
(ккал)
150
2.3
3.01
7.51
72.78
0
7.н132/4
45
180
100
100
4.21
0
0.5
0.36
6.61
0
0.1
0.27
19.79
6.36
10.1
9.27
128.79
26.53
41.4
42.3
0
0
0
7.175/1
2021/27/1
7.031
7.346
60
2.94
3.82
5.96
77.4
0
7.288
180
6.28
7.74
13.63
141.53
0
7.5/2/2
180
180
40
5
180
18.1
0.49
6.6
0
0
8.3
0.03
1.2
0
0
28.27
8.91
41.8
0
5.91
278.78
40.45
181
0
24.64
0
0.05
0
0
0
7.н070-2/2
2021/6/10
7.003
7.044
7.354/6
150
20
20
28.76
7.6
2.15
8.97
0.9
1.08
0
50.1
15.88
214.6
231
85.55
0
0
0
7.2/7.1/
2021/103
7,308/6
1590.00
80.29
42.03
223.49
1586.75
0.05
15
Завтрак
Батон с маслом
Чай
Сок
фруктовый
Второй
завтрак Яблоко
Салат из помидоров с
раст маслом
Обед
Свекольнк
Жаркое по-домашнему с
мясом куры
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
Соль
Чай с сахаром
Рыба отварная под
Полдник маринадом
Хлеб пшеничный
Печенье
Итого за 9 день
ПРИМЕЧАНИЕ: в 10-00 наименование блюд (яблоко) и в полднике (кефир) может быть изменено
по завозу фруктов и кисломолочных продуктов поставщиками в следующем порядке:
10-00
Полдник
Апельсин
Банан
Груша
Йогурт питьевой
130
130
105
150
0.63
1.05
0.36
4.99
0.14
0.07
0.27
3.19
7.21
15.26
9.27
8.49
28
62.3
38.7
84.86
7.210
7.129
7.187/7
7.023
УТВЕРЖДАЮ:
_______/Т.В.Стрельникова
10-ти дневное (безмолочное) меню на 2024-2025 учебный год (летний период)
Ясли (день девятый)
Приём
пищи
Завтрак
Наименование блюда
Макаронные изделия
отварные
130
3.85
3.17
26.77
160.98
0
7.н151-1
Батон с маслом
40
9.3
14.74
40.65
305.87
0
7.034
Чай
180
0
0
6.36
26.53
0
2021/027/1
80
90
0.5
0.4
0.1
0.3
10.1
10.3
46
47
0
7.033/1
7.187/3
Салат из помидоров с
раст мас
45
2.93
3.8
5.93
77.4
0
7.288/1
Свекольнк
150
4.92
5.93
10.47
108.55
0
4.34
Жаркое по-домашнему с
мясом куры
Компот из сухофруктов
180
150
18.1
0.25
8.3
0.01
28.27
9
278.78
39.18
0
0.05
7.н070-2/2
7.6/10/2,
Хлеб ржаной
Соль
20
3
1.32
0
0.24
0
8.36
0
36.2
0
0
0
7.н003-1
7.044
Чай с сахаром
150
3.77
4.31
5.54
74.48
0
7.271/1
60
20
20
16.45
1.51
2.15
10.53
1.78
1.08
4.59
11.72
15.88
175.56
60.26
85.55
0
0
0
7/.2.7.1
1/7/1900
7,308/6
1318.00
65.45
54.29
193.94
1522.34
0.035
15
Второй Сок фруктовый
завтрак Груша
Обед
Энергети
№
Пищевые
вещества
(г)
Выход
ческая Витам
рецерптур
блюда
ценность ин С
ы
Б
Ж
У
(ккал)
Рыба отварная под
Полдник маринадом
Хлеб пшеничный
Печенье
Итого за 9 день
ПРИМЕЧАНИЕ: в 10-00 наименование блюд (яблоко) и в полднике (кефир) может быть изменено
по завозу фруктов и кисломолочных продуктов поставщиками в следующем порядке:
10-00
Полдник
Апельсин
Банан
Груша
Йогурт питьевой
130
130
105
150
0.63
1.05
0.36
4.99
0.14
0.07
0.27
3.19
7.21
15.26
9.27
8.49
28
62.3
38.7
84.86
7.210
7.129
7.187/7
7.023
УТВЕРЖДАЮ:
__________/Т.В.Стрельникова
10-ти дневное (безмолочное) меню на 2024-2025 учебный год (летний период)
САД (день десятый)
Приём
пищи
Наименование блюда
Каша пшенная
безмолочная с масл
Завтрак растит
Батон с маслом
Чай
Второй Сок фруктовый
завтрак Яблоко
Обед
Энергети
Выход Пищевые вещества (г) ческая Витами
№
блюда
ценность
нС
рецерптуры
(ккал)
Б
Ж
У
150
45
180
100
100
4.32
2.97
0
0.5
0.35
5.56
5.27
0
0.1
0.35
27.84
20.4
6.36
10.1
10.8
398.6
114.88
26.53
41.4
39.6
0
0
0
0
0
2021/11/4
7.035
2021/27/1
7.031
7.346
Салат из огурцов
растит.маслом
60
1.31
4.11
11.31
77.54
0
7.291
Суп-пюре из картофеля
180
2.54
5.01
16.01
115.27
0
7.25/2/2
Печень по строгоновски
70
10.34
21.04
1.45
266
0
7.40/7
Макаронные изделия
отварные
130
3.85
3.17
26.77
160.98
0
7.н151-1
180
40
50
0.29
6.6
0
0.01
1.2
0
10.79
41.8
0
41.01
181
0
0.05
0
0
7.6/10/1,
7.003
7.044
150
180
20
20
5.48
0
1.6
7.6
7.78
0
0.2
0.9
25.5
5.91
0
0
50.1
204.5
24.64
11.1
231
2021/64/3.
7.354/6
7.046с
2021/103
1655.00
47.75
54.70
265.14
1934.05
0.05
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
Соль
Запеканка капустная
150г
Полдник Чай с сахаром
Вафли
Хлеб пшеничный
Итого за 10 день
0
ПРИМЕЧАНИЕ: в 10-00 наименование блюд (яблоко) и в полднике (кефир) может быть изменено по
завозу фруктов и кисломолочных продуктов поставщиками в следующем порядке:
10-00
Полдник
Апельсин
Банан
Груша
Йогурт питьевой
130
130
105
150
0.63
1.05
0.36
4.99
0.14
0.07
0.27
3.19
7.21
15.26
9.27
8.49
28
62.3
38.7
84.86
7.210
7.129
7.187/7
7.023
УТВЕРЖДАЮ:
______/Т.В.Стрельникова
10-ти дневное (безмолочное) меню на 2024-2025 учебный год (летний период)
Ясли (день десятый)
Приём
пищи
Наименование блюда
Каша пшенная
безмолочная с масл
Завтрак растит 150г
Батон с маслом
Чай
Второй Сок фруктовый
завтрак Яблоко
Обед
Энергети
Выход Пищевые вещества (г) ческая Витам
№
блюда
ценность ин С рецерптуры
(ккал)
Б
Ж
У
150
40
180
80
90
4.9
2.72
0
0.5
0.36
7.16
5.175
0
0.1
0.36
21.17
18.69
6.36
10.1
10.39
185.9
107.6
26.53
46
39.6
0
0
0
0
0
2021/11/4.
7,035/9
2021/27/1
7.033/1
7.131-4
Салат из огурцов
растит.маслом
45
1.1
5.95
12.15
109.48
0
7.291
Суп-пюре из картофеля
150
2.54
5.01
16.01
115.27
0
7.25/2/3
Оладьи из печени
Макаронные изделия
отварные
60
9.31
8.16
2.8
134.4
0
7.3.36/1
110
4.66
4.05
21.75
152.85
0
2021/46/3
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
Соль
150
20
3
0.29
1.32
0
0.01
0.24
0
10.79
8.36
0
41.01
36.2
0
0.05
0
0
7.6/10/2,
7.н003-1
7.044
Запеканка капустная
120
5.27
7.76
23.58
169.83
0
2021/64/3.
20
1.51
1.78
11.72
60.26
0
7.351
15
150
1.3
3.77
0.2
4.31
5.54
10
74.48
0
7.221/2
7.271/1
1383.00
39.55
50.27
179.41
1309.41
0.035
15
Полдник Хлеб пшеничный
Вафли
Чай с сахаром
Итого за 10 день
ПРИМЕЧАНИЕ: в 10-00 наименование блюд (яблоко) и в полднике (кефир) может быть
изменено по завозу фруктов и кисломолочных продуктов поставщиками в следующем порядке:
10-00
Полдник
Апельсин
Банан
Груша
Йогурт питьевой
130
130
105
150
0.63
1.05
0.36
4.99
0.14
0.07
0.27
3.19
7.21
15.26
9.27
8.49
28
62.3
38.7
84.86
7.210
7.129
7.187/7
7.023
