УТВЕРЖДАЮ:
__________/Т.В.Стрельникова
10-ти дневное меню на 2024-2025учебный год (зимний период)
САД (день первый)
Приём
пищи
Наименование блюда
Каша пшеничная на
концентртрованном молоке
Завтрак со сливочным маслом
Батон с маслом
Чай с лимоном
Второй Сок фруктовый
завтрак Яблоко
Салат из отварного
картофеля ,консерв
кукурузы с репчатым
луком и раст маслом
Щи из свежей капусты
(вегетарианские) со
Обед
сметаной
Гуляш из мяса свинины
Каша перловая
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
Соль
Чай с сахаром
Полдник Хлеб пшеничный
Рагу с овощами
Итого за 1 день
Выход
блюда
Пищевые вещества
(г)
Энергетич
№
Витамин
еская
С
рецерптуры
ценность
(ккал)
Б
Ж
У
200
45
180
100
100
2.67
3.11
0.02
0.50
0.35
3.50
5.33
0.00
0.10
0.35
10.21
21.36
4.65
10.10
10.80
90.94
118.86
19.75
41.61
39.60
0
0
0
0
0
7.н331
7.035
2021/29/10
7.031
7.346
40
0.30
0.04
0.87
5.20
0
7.27/1/1
180
80
130
180
40
5
180
20
150
0.79 1.38 4.04
15.26 14.77 3.72
3.05 3.69 23.25
0.49 0.03 8.91
6.60 1.20 41.80
0.00 0.00 0.00
0
0
5.91
7.60 0.90 50.10
5.55 6.88 32.42
32.10
231.20
145.29
40.45
181.00
0.00
24.64
231.00
230.87
0
0
0
0.05
0
0
0
0
0
7.8/2/2
7.11/8/1-1
7.142/5
2021/6 10
7.003
7.044
7.354/6
2021/103
7.180-2
46.29
1432.51
0.05
1630.00
38.17 228.14
ПРИМЕЧАНИЕ: в 10-00 наименование блюд (яблоко) и в полднике (кефир) может быть изменено по
завозу фруктов и кисломолочных продуктов поставщиками в следующем порядке:
10-00
Полдник
Апельсин
Банан
Груша
Биойгурт
130
130
150
180
0.63 0.14 7.21
1.05 0.07 15.26
0.36 0.27 9.27
5.133 5.867 7.333
28
62.3
38.7
92.96
7.210
7.129
7.187/7
7.403/10
УТВЕРЖДАЮ:
__________/Т.В.Стрельникова
10-ти дневное меню на 2024-2025 учебный год (зимний период)
САД (день второй)
Приём
пищи
Наименование блюда
Каша гречневая молочная с
маслом сливочным
Завтрак Батон с маслом с сыром
Второй
завтрак
Энергети
Витамин
Выход Пищевые вещества (г) ческая
С
блюда
ценность
(ккал)
Б
Ж
У
№
рецерптуры
180
54
3.09
4.21
3.14
6.61
16.08
19.79
105.14
128.79
0
0
7.2/4/1
7.175/1
Кофейный напиток с
молоком
180
2.49
2.48
16.33
98.12
0
2021/32/11
Сок фруктовый
100
0.5
0.1
10.1
41.4
0
7.031
Салат из из отварного
картофеля, моркови, репчатого
лука с раст.маслом
50
1.12
6.8
12.9
107.79
0
7.28/1/1
14.01
8.89
5.24
8.91
41.80
0
5.91
12.07
50.10
15.88
104.59
69.96
144.24
40.45
181.00
0
24.64
308.24
231.00
85.52
0
0
0
0.05
0
0
0
0
0
0
7.20/2/2
7.112
7.н114/2
2021/6 10
7.003
7.044
7.354/6
7.12/7/4
2021/103
7.308/6
238.01
1670.88
0.05
Суп-лапша на курином
бульоне
Обед Капуста тушеная
Котлета из мяса куры
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
Соль
Чай с сахаром
Тефтели рыбные с рисом
Полдник
Хлеб пшеничный
Печенье
Итого за 2 день
180
130
70
180
40
5
180
150
20
20
2.17
19.06
0.49
6.60
0
0
23.23
7.60
2.15
2.99
3.14
4.01
0.03
1.20
0
0
15.7
0.90
1.08
1539.00
74.68
48.18
1.97
ПРИМЕЧАНИЕ: в 10-00 наименование блюд (яблоко) и в полднике (кефир) может быть изменено по
завозу фруктов и кисломолочных продуктов поставщиками в следующем порядке:
10-00
Полдник
Апельсин
Банан
Груша
Биойогурт
130
130
120
180
0.63
1.05
0.36
4.99
0.14
0.07
0.27
3.19
7.21
15.26
9.27
8.49
28
62.3
38.7
84.86
7.210
7.129
7.187/7
7.023
УТВЕРЖДАЮ:
__________/Т.В.Стрельникова
10-ти дневное меню на 2024-2025 учебный год (зимний период)
САД (день третий)
Приём
пищи
Наименование блюда
Энергетич
Выход Пищевые вещества (г) еская
Витамин
№
блюда
ценность
С
рецерптуры
(ккал)
Б
Ж
У
Каша молочная ассорти (рис,
пшено) с маслом сливочным
Завтрак
Батон с масломс сыром
Какао с молоком
180
45
180
2.48
3.11
1.77
3.22
5.33
1.71
12.11
21.36
7.28
94.89
118.86
56.05
0
0
0
7.16/4/1
7.035
2021/36/1
Второй
завтрак Сок фруктовый
100
0.5
0.1
10.1
41.4
0
7.031/1
0
7.425
Обед
Салат из белокачанной капусты
с конс кукурузой и раст маслом
50
Рассольник с крупой и сметаной
180
1.95
2.99
14.01
86.46
0
7.11/2/2
Запеканка картофельная,
фаршированная отварным
мясом кур с овощами .
Соус молочный
180
20
6.92
2.36
6
5
16.18
6.92
157.69
91.32
0
0
7.6/9/2
7,020.
180
40
5
180
70
0.29
6.60
0
5.6
9.92
0
1.20
0
6.4
15.45
10.26
41.80
0
9.4
52.32
41.83
181.00
0
116
426.75
7.078/1
7.003
7.044
7.270/1/8
7.6/12/4
1410.00
42.49
51.45
206.94
1463.10
0.05
0
0
0
0
0.05
Компот из изюма
Хлеб ржаной
Соль
Биойогурт
Полдник
Ватрушка со сметаной
Итого за 3 день
0.9956 4.0592 5.1979 50.84265
ПРИМЕЧАНИЕ: в 10-00 наименование блюд (яблоко) и в полднике (кефир) может быть изменено по завозу
фруктов и кисломолочных продуктов поставщиками в следующем порядке:
Апельсин
130
0.63
0.14
7.21
28
7.210
10-00
Банан
130
1.05
0.07 15.26
62.3
7.129
Груша
120
0.36
0.27
9.27
38.7
7.187/7
Йогурт питьевой
150
4.99
3.19
8.49
84.86
7.023
Полдник
УТВЕРЖДАЮ:
__________/Т.В.Стрельникова
10-ти дневное меню на 2024-2025 учебный год (зимний период)
САД (день четвертый)
Приём
пищи
Наименование блюда
Выход
блюда
Пищевые вещества
(г)
Б
Запеканка творожная
Соус молочный
Завтрак
Батон с маслом
Ж
У
Энергетич
Витамин
№
еская
С
рецерптуры
ценность
(ккал)
140
20
45
12.79 15.95 16.69
2.36
5
6.92
4.21 6.61 19.79
289.18
91.32
128.79
0
0
0
7.11/5/2
7,020.
7.175/1
180
100
100
1.4
0.51
0.35
1.41
0.1
0.35
7.07
10.27
10.80
52.25
42.24
39.60
0
0
0
2021/32/11
7.031
7.346
50
180
2.32
7.83
12.36 17.6
4.07 10.86
193.8
108.15
0
0
7.20/1/1
7.30/2/3-2
Гуляш из мяса куры
70
20.47
3.99
2.87
140.15
0
7.н190-4с
Каша гречневая расыпчатая
130
4.08
3.35
25.1
141.02
0
7.н076
Компот из сухофруктов
180
0.49
0.03
8.91
40.45
0.05
2021/6 10
Хлеб ржаной
40
6.60
1.20
41.80
181.00
0
7.003
Соль
Ватрушка с повидлом
Кефир
Итого за 4 день
5
80
180
0
7.35
2.61
0
8.62
3.21
0
49.25
10.92
0
329.37
83.17
0
0
0
7.044
7.150/1
7.075-3
1600.00
73.87
66.35 248.95
1901.89
0.05
Кофейный напиток с
молоком
Второй Сок фруктовый
завтрак Яблоко
Салат из отварной свеклы с
растительным маслом
Уха рыбацкая
Обед
ПРИМЕЧАНИЕ: в 10-00 наименование блюд (яблоко) и в полднике (кефир) может быть изменено по
завозу фруктов и кисломолочных продуктов поставщиками в следующем порядке:
10-00
Полдник
Апельсин
Банан
Груша
Йогурт питьевой
130
130
120
150
0.63
1.05
0.36
4.99
0.14
0.07
0.27
3.19
7.21
15.26
9.27
8.49
28
62.3
38.7
84.86
7.210
7.129
7.187/7
7.023
УТВЕРЖДАЮ:
__________/Т.В.Стрельникова
10-ти дневное меню на 2024-2025 учебный год (зимний период)
САД (день пятый)
Приём
пищи
Наименование блюда
Выход
блюда
Пищевые вещества
(г)
Б
Ж
Омлет натуральный
Батон с маслом с сыром
Какао с молоком
Второй Сок фруктовый
завтрак Яблоко
165
54
200
100
100
Салат из морс капусты и
моркови с яйцом, раст
маслом
50
1.1
5.95
Борщ вегетарианский со
сметаной
200
1.84
Пюре картофельное
Компот из яблок
Хлеб ржаной
130
180
40
Биточки (котлеты) рыбные
Соль
Завтрак
Обед
Пюре из гороха со
сливочным маслом
Полдник Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Вафли
Итого за 5 день
У
12.03 15.35 4.19
2.97 5.27 20.4
1.54 1.56 7.89
0.5
0.1
10.1
0.35 0.35 10.80
Энергетич
еская
Витами
ценность
нС
(ккал)
№
рецерптуры
204.53
114.88
55.97
41.4
39.60
0
0
0
0
0
7.н038/8
7.175/1
7.285
7.031
7.346
12.15
109.48
0
7.19/1/1
2.83
11.43
78.98
0
7,н136-1
2
0.04
6.60
2.5
0.03
1.20
14.81
7.39
41.80
95.82
30.89
181.00
0
0.05
0
7.64-1/1
7.197/1
7.003
70
13.51
1.87
7.74
133.7
0
7.9/7/1
5
0
0
0
0
0
7.044
150
180
20
6.44
0
7.60
3.01
0
0.90
16.19
5.91
50.10
124.27
24.64
231.00
0
0
0
7.362-1
7.354/6
2021/103
20
0.56
0.49
14.23
55.61
0
7.015
1664.00
57.08
41.41 235.13
1521.77
0.05
ПРИМЕЧАНИЕ: в 10-00 наименование блюд (яблоко) и в полднике (кефир) может быть изменено по
завозу фруктов и кисломолочных продуктов поставщиками в следующем порядке:
10-00
Полдник
Яблоко
Банан
Груша
Йогурт питьевой
120
130
120
150
0.42
1.05
0.36
4.99
0.42
0.07
0.27
3.19
12.46
15.26
9.27
8.49
42.93
62.3
38.7
84.86
7.008
7.129
7.187/7
7.023
УТВЕРЖДАЮ:
__________/Т.В.Стрельникова
10-ти дневное меню на 2024-2025 учебный год (зимний период)
САД (день шестой)
Приём
пищи
Наименование блюда
Выход
блюда
Пищевые вещества (г)
Энергетич
№
еская
Витами
рецерптуры
ценность
нС
(ккал)
Б
Ж
У
200
45
180
100
100
2.56
2.97
0.02
0.5
0.35
3.72
5.27
0.00
0.1
0.35
10.48
20.4
4.65
10.1
10.80
92.98
114.88
19.75
41.4
39.60
0
0
0
0
0
7.н125с
7.035
2021/29/10
7.031
7.346
Салат из отв моркови и
свеклы с раст маслом
50
1.3
4.08
21.54
115
0
7.21/1/1
Суп крестьянский (рис)
200
0.96
3.65
6.52
61.011
0
7.264
Котлета мясная
Картофель и овощи
тушеные в соусе
Компот их сухофруктов
Хлеб ржаной
Соль
Снежок
Соус молочный
Полдник
Сырники из творога
печенье
Итого за 6 день
70
14.97
12.64
2.45
203.99
0
7.н163/7
130
180
40
5
180
20
150
20
2.91
0.49
6.60
0
4.77
2.36
13.91
0.56
3.17
0.03
1.20
0
5.871
5
16.93
0.49
13.81
8.91
41.80
0
19.99
6.92
19.01
14.23
98.12
40.45
181.00
0
137.829
91.32
316.43
55.61
0
0.05
0
0
0
0
0
0
7.н227/2
2021/6 10
7.003
7.044
7.082-2
7,020.
7.077
7.308/6
1670.00
55.23
62.50
211.61
1609.37
0.05
Каша ячневая на
Завтрак конц.молоке со слив.маслом
Батон с маслом
Чай с лимоном
Второй Сок фруктовый
завтрак Яблоко
Обед
ПРИМЕЧАНИЕ: в 10-00 наименование блюд (яблоко) и в полднике (кефир) может быть изменено по
завозу фруктов и кисломолочных продуктов поставщиками в следующем порядке:
10-00
Полдник
Апельсин
Банан
Груша
Йогурт питьевой
130
130
120
150
0.63
1.05
0.36
4.99
0.14
0.07
0.27
3.19
7.21
15.26
9.27
8.49
28
62.3
38.7
84.86
7.210
7.129
7.187/7
7.023
УТВЕРЖДАЮ:
__________/Т.В.Стрельникова
10-ти дневное меню на 2024-2025 учебный год (зимний период)
САД (день седьмой)
Приём
пищи
Наименование блюда
Пищевые вещества (г)
Энергети
№
ческая Витами
нС
рецерптуры
ценность
(ккал)
Б
Ж
У
180
2.91
4.33
12.72
104.26
0
7.н123С4
54
200
4.21
1.54
6.61
1.56
19.79
7.89
128.79
55.97
0
0
7,175/1
7.285
100
0.5
0.1
10.1
41.4
0
7.031
Уха рыбацкая
50
180
0.9
3.42
5.38
1.16
6.63
5.52
76.16
55.05
0
0
7.29/1/1
7.30/2/2
Бигус с мясом куры
180
8.85
4.07
5.91
100.09
0
7.350/1
200
40
5
70
180
0
6.60
0
7.42
0
0
1.20
0
6.53
0
25.445
41.80
0
39.03
5.91
99.948
181.00
0
265.16
24.64
0.05
0
0
0
0
7.248
7.003
7.044
7.148/2
7.354/6
1439.00
36.35
30.94
180.75
1132.47
0.05
Каша из овсяных хлопьев
на молоке со сливочным
Завтрак маслом
Батон с маслом с сыром
Какао с молоком
Второй
Сок фруктовый
завтрак
Салат из отварного
картофеля, моркови, свеклы
с реп.луком, сол огурцом
раст масл
Обед
Выход
блюда
Кисель из концентрата
плодового или ягодного
Хлеб ржаной
Соль
Шанежка с картофелем
Чай с сахаром
Итого за 7 день
ПРИМЕЧАНИЕ: в 10-00 наименование блюд (яблоко) и в полднике (кефир) может быть изменено по
завозу фруктов и кисломолочных продуктов поставщиками в следующем порядке:
10-00
Полдник
Апельсин
Банан
Груша
Йогурт питьевой
130
130
120
150
0.63
1.05
0.36
4.99
0.14
0.07
0.27
3.19
7.21
15.26
9.27
8.49
28
62.3
38.7
84.86
7.210
7.129
7.187/7
7.023
УТВЕРЖДАЮ:
__________/Т.В.Стрельникова
10-ти дневное меню на 2024-2025 учебный год (зимний период)
САД (день восьмой)
Приём
пищи
Наименование блюда
Выход
блюда
Пищевые вещества (г)
Энергети
ческая Витамин
№
ценность
рецерптуры
С
(ккал)
Б
Ж
У
150
54
20
180
100
18.31
5.03
0.08
2.76
0.5
24.15
7.47
0
2.96
0.1
13.46
19.65
13.3
13.57
10.1
340
138.43
50.93
87.38
41.4
25
0
0
0
0
7.н039
7,175/1
7.185
7.12/10/1
7.031
Огурец
консервированый
40
1.67
4.735
8.32
66.846
0
7.367
Суп гороховый
200
7.72
5.16
17.65
132.8
0
7.н086
70
150
180
40
5
180
70
14.97
2.79
0.49
6.60
0
5.133
5.34
12.64
4.047
0.03
1.20
0
5.867
6.96
2.45
18.356
8.91
41.80
0
7.333
25.95
203.99
115.91
40.45
181.00
0
92.96
202.9
0
0
0.05
0
0
0
0
7.н163/7
7.047
2021/6 10
7.003
7.044
7.403/10
7.8/12/3
1439.00
71.39
75.32
200.85
1695.00
0.05
Запеканка творожная
Завтрак Батон с маслом с сыром
Повидло
Чай с молоком
Второй
Сок фруктовый
завтрак
Обед
Котлета мясная
Пюре розовое
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
Соль
Биокефир
Полдник
Сдоба обыкновенная
Итого за 8 день
ПРИМЕЧАНИЕ: в 10-00 наименование блюд (яблоко) и в полднике (кефир) может быть изменено по
завозу фруктов и кисломолочных продуктов поставщиками в следующем порядке:
10-00
Полдник
Апельсин
Банан
Груша
Биойогурт питьевой
130
130
120
150
0.63
1.05
0.36
4.99
0.14
0.07
0.27
3.19
7.21
15.26
9.27
8.49
28
62.3
38.7
84.86
7.210
7.129
7.187/7
7.023
УТВЕРЖДАЮ:
__________/Т.В.Стрельникова
10-ти дневное меню на 2024-2025 учебный год (зимний период)
САД (день девятый)
Приём
пищи
Наименование блюда
Макаронные изделия
отварные в молоке со слив
масл
Завтрак Батон с маслом
Кофейный напиток с
молоком
Второй Сок фруктовый
завтрак Груша
Салат из белокочан капусты
и моркови с рас.м
Обед
Свекольник со сметаной
Жаркое по-домашнему с
мясом куры
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
Соль
Чай с сахаром
Рыба отварная под
Полдник маринадом
Хлеб пшеничный
Печенье
Итого за 9 день
Энергети
№
Выход Пищевые вещества (г) ческая Витами
рецерптуры
блюда
ценность
нС
(ккал)
Б
Ж
У
150
45
2.3
4.21
3.01
6.61
7.51
19.79
72.78
128.79
0
0
7.н132/4
7.175/1
180
100
100
1.4
0.5
0.36
1.41
0.1
0.27
7.07
10.1
9.27
52.25
41.4
42.3
0
0
2021/32/11
7.031
7.187/1
50
2.94
3.82
5.96
77.4
0
7.5/1/1
180
6.28
7.74
13.63
141.53
0
7.5/2/2
180
180
40
5
180
18.1
0.49
6.60
0
0
8.3
0.03
1.20
0
0
28.27
8.91
41.80
0
5.91
278.78
40.45
181.00
0
24.64
0
0.05
0
0
0
7.н070-2/2
2021/6 10
7.003
7.044
7.354/6
19.034 13.028 6.118
7.60
0.90 50.10
2.15
1.08 15.88
214.86
231.00
85.55
0
0
0
7.2/7/1
2021/103
7,308/6
1612.73
0.05
150
20
20
1580.00
71.96
47.50
230.32
ПРИМЕЧАНИЕ: в 10-00 наименование блюд (яблоко) и в полднике (кефир) может быть изменено по
завозу фруктов и кисломолочных продуктов поставщиками в следующем порядке:
10-00
Полдник
Апельсин
Банан
Груша
Йогурт питьевой
130
130
105
150
0.63
1.05
0.36
4.99
0.14
0.07
0.27
3.19
7.21
15.26
9.27
8.49
28
62.3
38.7
84.86
7.210
7.129
7.187/7
7.023
УТВЕРЖДАЮ:
__________/Т.В.Стрельникова
10-ти дневное меню на 2024-2025 учебный год (зимний период)
САД (день десятый)
Приём
пищи
Наименование блюда
Каша пшенная молочная с
Завтрак масл слив
Батон с маслом и сыром
Чай с молоком
Второй Сок фруктовый
завтрак Яблоко
Энергети
№
Выход Пищевые вещества (г) ческая Витами
рецерптуры
блюда
ценность
нС
(ккал)
Б
Ж
У
180
54
180
100
100
3.23
2.97
3.22
0.5
0.35
3.16
5.27
3.26
0.1
0.35
15.65
20.4
15.99
10.1
10.80
115.74
114.88
101.08
41.4
39.60
0
0
0
0
0
7.11/4/1
7.175/1
7.12/10/1
7.031
7.346
Салат из моркови с
раст.маслом
50
2.24
15.2
6.92
169.14
0
7.057
Суп-пюре из картофеля
Печень по строгоновски
180
70
2.54
10.34
5.01
21.04
16.01
1.45
115.27
266
0
0
7.25/2/2
7.249/1
Макаронные изделия
отварные
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
Соль
Хлеб пшеничный
Полдник Чай с сахаром
130
180
40
50
20
180
3.85
0.29
6.60
0
7.60
0
3.17
0
1.20
0
0.90
0
26.77
10.26
41.80
0
50.10
5.91
160.98
41.83
181.00
0
231.00
24.64
0
0.05
0
0
0
0
7.н151-1
7.110/2
7.003
7.044
2021/103
7.354/6
Капуста в омлете
150
5.27
7.76
23.58
169.83
0
7.046с
Вафли
Итого за 10 день
20
1.6
0.2
11.1
0
7.015/2
1684.00
50.60
66.62
255.74
1783.49
0.05
Обед
ПРИМЕЧАНИЕ: в 10-00 наименование блюд (яблоко) и в полднике (кефир) может быть изменено по
завозу фруктов и кисломолочных продуктов поставщиками в следующем порядке:
10-00
Полдник
Апельсин
Банан
Груша
Йогурт питьевой
130
130
105
150
0.63
1.05
0.36
4.99
0.14
0.07
0.27
3.19
7.21
15.26
9.27
8.49
28
62.3
38.7
84.86
7.210
7.129
7.187/7
7.023
